เอกสาร “แนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยของทุเรียนไทยต่อผู้บริโภค” จัดทำขึ้นเพื่อยกระดับมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยของทุเรียนไทยตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่แหล่งผลิต การคัดบรรจุ ไปจนถึงการขนส่งและการส่งออก
เนื้อหาครอบคลุมแนวทางการปฏิบัติที่สำคัญสำหรับเกษตรกร ล้ง/โรงคัดบรรจุ และผู้ประกอบการ โดยเน้นการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เช่น GAP และ GMP รวมถึงการควบคุมความเสี่ยงจากการปนเปื้อนในทุกขั้นตอน
นอกจากนี้ ยังมีการแนะนำวิธีการตรวจสอบคุณภาพ ทั้งดิน น้ำ ใบ และผลผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าทุเรียนไทยมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค และเป็นที่ยอมรับในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
เอกสารฉบับนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมทุเรียนไทยที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการผลิต และรักษาความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในระยะยาว
โดยเอกสารฉบับนี้จัดทำเป็น 3 ภาษา ได้แก่ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน เพื่อรองรับการใช้งานในระดับสากล
ผู้สนใจสามารถดาวน์โหลดเอกสารในภาษาที่ต้องการได้จากลิงก์ด้านล่าง



